設備紹介：

巴氏殺菌機は当社が国外の技術を吸収し、国内の食品、飲料、製薬などの業界の生産技術を結び付けるには、成功した滅菌、冷却と一体の新型製品の開発が必要である。このシリーズの殺菌、冷却機はステンレス製で、造形が美しく、操作とメンテナンスが便利であるなどの特徴があり、現在の土法（殺菌池）と比べて労働強度が低く、人力が少なく、自己制御化の程度が高く、温度は60-98度以内で自動制御でき、上下層の水温差が小さく、製品の品質が制御しやすく、本製品は衛生的で、野菜食品加工業界の理想的な設備である。

動作原理：

食品、飲料、製薬などの業界では、包装済みの製品の水浴滅菌が求められている。包装された製品は速度調整可能なステンレス網状ベルトの上に置き、ベルトコンベアの作用の下で順番に滅菌箱の体内に入り、「高温水を媒体として」殺菌した後、ベルトコンベア人冷却箱の体内で均一に冷却し、製品の殺菌要求を達成した。このシリーズの設備は連続的に稼働し、滅菌された包装製品は次の生産工程に次々と送り込まれた。

構造構成：

本設備は殺菌機と電気制御部分からなり、電気制御実験を通じて連続式生産を自動化し、2種類の規格形式に分けられる：

1.標準制御型：蒸気電磁弁を用いて温度センサと連動制御する。

2.コンピュータ全動制御型：コンピュータタッチスクリーンとPLC自動実行を用いて制御する。

設備の特徴：

1.全ステンレス（SUS 304）を用いて設備の安全、衛生を製造する。

2.低温殺菌法を採用すると、元の品質を維持でき、賞味期限が長い。

3.自動温度制御、周波数変換器の速度調整を採用し、自動化パイプラインの程度が高く、労働強度が低く、コンピュータの全自動制御システムを選択することができる。

4.設備の使用、メンテナンスが便利で、外形が美しい。